、国家发展改革委、商务部、文化和旅游部、中国人民银行、市场监管总局等六部门印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》，其中围绕历史经典产业提出多项发展举措。
支持工艺美术、文房四宝、丝绸、茶叶、中药等历史经典产业高质量发展，发布历史经典产业消费名品及消费地图；支持分行业举办历史经典产品创意设计大赛，推广优秀案例。推动老字号守正创新发展；支持各地建设一批传统工艺传承与创新基地、大师工作室、非遗工坊等；组织制作历史经典产业宣传纪录片，鼓励国产名特优新产品、消费名品、非遗产品、国货“潮品”进入口岸出境免税店和市内免税店，优化离境退税办理流程，推广“即买即退”措施；要加速新技术新模式创新应用，支持各地开发历史经典产业数字艺术品，建设数字博物馆和云博物馆。（工业和信息化部）
11月19日-21日，“2025年度品牌引领行动暨优秀品牌建设经典案例分享活动”举行。国窖1573凭借在品牌建设、文化传播与数智创新领域的突出表现，一举斩获“大国卓品”“领军品牌”两项荣誉，成为高端白酒行业品牌建设的标杆典范。(泸州老窖企业文化中心)
近日，泸州老窖股份有限公司与全球电气与自动化技术龙头ABB（中国）签署战略合作协议，标志着双方合作将进一步迈向系统化、全方位的新阶段。双方将围绕绿色工厂、人机一体化智能系统、数字化升级及高低压电气产品等领域开展全面深入合作，共同探索传统产业高水平发展的新路径，为中国传统产业的转型升级树立可借鉴的成功范本。（泸州老窖）
近日，2025轻工业科学技术创新与绿色发展大会举办。大会公布了第一、二批轻工业工程技术探讨研究中心和第二批轻工业重点实验室复评结果，西凤股份公司的“中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中心”顺利通过复评。（西凤股份）
11月23日，第十六届中国（大连）轻工商品博览会闭幕。在本届博览会首次举办的2025中轻质量万花杯酿酒质量大赛中，大珍·珍酒凭借卓越品质和多维创新，斩获“大金奖”和“创新力产品奖”两项大奖。（珍酒李渡集团）
11月27日，老白干酒召开2025年第三季度业绩说明会。针对“大本营”和市场基石的河北市场复苏措施，老白干方面表示，一是加强社会化媒体、抖音、微信视频号等新媒体的宣传工作，不断的提高公司的品牌声量；二是在企业内部开展短视频创作大赛，鼓励员工参与品牌传播，在衡水本地形成良好口碑效应；三是在渠道方面，开展异业合作，与保险公司、银行等企业组织高净值客户活动，加强互动，走进公司，开展品鉴+文化体验活动；四是在宴席、餐饮等渠道方面，加强与花钱的那群人的互动，深入挖掘消费场景，加强婚事宴白酒的推广力度，不断的提升消费潜力。
在渠道库存方面，公司为保证渠道的健康发展，主动推动去库存活动，保证价格体系的良性发展；在产品创新方面，一是针对年轻花钱的那群人，开发低度、果味、时尚化产品；二是针对老年人，研发了适合老年人的健康型酒品；在市场拓展方面，公司加强网店销售，并积极拥抱即时零售渠道。一是全面布局京东、天猫、抖音、拼多多等平台，开设衡水老白干等官方旗舰店，同时通过招商进行平台店铺矩阵的建设。根据不同的平台和平台消费者的特点匹配相应的产品和运营策略。二是在全面运营货架电商的基础上，积极拥抱即时零售渠道，旨在通过即时零售渠道有效整合线上及线下的资源，实现线上线下的深层次地融合运营。（上证路演）
11月25日，摘要酒丙午马年生肖酒即将上线金沙酒业官方商城。据介绍，该新品1500ml/瓶，承大曲酱香回沙工艺之精髓，放香协调，酸酯黄金比例，口含协调，入口柔顺，饮后舒适。（贵州摘要酒）
11月26日，广东粤强实业集团董事长王富强率队前往越南，拜访当地酒类协会和酒类贸易商，调研当地白酒市场行情。王富强表示，啤酒在越南酒精饮料市场占有绝对主力，另外低度酒、威士忌需求量也较大，白酒品类当中浓香品类需求强烈，其次是酱香、第三是清香型白酒。另外，越南对进口酒类的监管、关税及广告宣传有明确规定，这对中国的酒企、酒商们的品牌推广、渠道管理和服务能力提出了新的要求。（广东粤强酒业）
11月25日，贵州省投资促进局发布7项酒类投资项目，总投资10.54亿元。
金沙县15000吨酱香型白酒酒库建设项目：总投资2.04亿元，项目拟选址金沙经济开发区，规划用地面积23979㎡（36亩），总建筑面积为49762m²，其中酒库建筑49612m²，配套建筑150m²；配套室外广场、道路、围墙、挡墙、绿化及储酒设备。
金沙县万吨白酒生产制曲建设项目：总投资2亿元，项目拟选址金沙经济开发区，占地面积约80亩，总建筑面积约53000㎡，建设制曲车间6座，储存酒库及配套设施。
金沙县酒类包装泡沫、吸塑等包装填充材料生产项目：总投资2亿元，项目拟选址金沙经济开发区，规划用地36亩，建设酒类酒类包装泡沫、吸塑等包装填充材料生产线万元以上。
金沙县酱酒园区酒用粮食仓储中心建设项目：总投资1.5亿元，项目拟选址金沙经济开发区，设计库容2万吨，占地面积50亩，新建粮仓8栋及收储仓储中心、加工车间、综合服务楼以及其他配套设施。
金沙县白酒智能化灌装及包装生产项目：总投资1亿元，项目拟选址金沙经济开发区，建设白酒智能化灌装及包装生产项目。主要建设内容为：生产车间2000㎡，包装车间1000㎡，原料仓库100㎡，成品仓库2000㎡，综合办公楼500㎡，配套道路及绿化工程等。
金沙县年产100万件酒类包装生产项目：总投资1亿元，拟在金沙经济开发区建设白酒包装材料生产项目。
金沙县陶瓷制品生产项目：总投资1亿元，项目拟选址金沙经济开发区，用地20亩，修建厂房及宿舍10000平方米，建设陶瓷瓶产业基地。（贵州省投资促进局）
近日，仁怀市酒文旅IP形象征集活动开启，该活动面向全社会广泛征集仁怀酒文旅形象LOGO、宣传口号及IP形象设计，活动征集时间自2025年11月25日-12月25日，设置奖项10名，联系方式可拨打咨询电话或投稿邮箱：。（新华社·贵州频道）
近日，庐陵王酒庄在房县黄酒领域率先推出5L鲜黄酒吨吨桶。据介绍，该新品坚守纯天然酿造本心，精选房县本地优质糯米，配以传统秘方制成的天然酒曲，全程无添加剂的纯粹理念，契合当下年轻人追求健康饮品的消费趋势。非遗古法发酵技艺与现代生物抑菌技术的结合，确保每一滴酒液都保持最纯正的新鲜口感。（庐陵王酒庄）
11月25日，宜宾市酒业发展局与宜宾职业技术学院举行座谈，并签署共建宜宾五粮浓香白酒产业学院协议。座谈会上，宜宾职业技术学院党委副书记、校长张学尽表示，筹建的现代产业学院将聚焦宜宾五粮浓香白酒这一优势特色产业，深化产教融合、校企合作，整合政府、行业协会、高校、企业优质资源，共同构建“党建引领+合作共融+人才教育培训+技术研发+行业服务”五位一体协同创新平台，为宜宾白酒产业转型升级和高水平质量的发展提供坚实的人才支撑和智力支持。（宜宾市酒业发展局）
11月21日-23日，2025中国5G+工业互联网大会举行。会上，2025年湖北省工业互联网标识贯通应用十大典型案例正式对外发布。金龙泉啤酒厂智慧供应链成功入选，成为全省工业互联网应用的示范标杆。
该项目以5G+工业互联网标识解析体系为支撑，打通设备、产线与工厂数据，构建起一体化精益生产管理体系。通过“一物一码”技术，实现从原料到成品的全流程精准追溯与质量管控，有效解决了系统孤立、协同低效等行业痛点。项目实施后，发货效率提升20%，人力成本明显降低，产品实现100%可溯源，C端收入也实现明显地增长。（荆门日报）
11月14日，美国历史最悠久、顶级规模的精酿啤酒厂之一罗格啤酒厂（Rogue Ales）宣布关闭。该公司未就关闭原因发表官方声明。据当地新闻媒体报道，该公司累计拖欠税款和租金约150万美元。（）
