北京商报讯（记者王维祎）农产品从田间到餐桌的绿色、高效、安全流转系统建造，成为农业现代化转型的要害议题。近来，由我国连锁运营协会主办的推动生鲜农产品可继续栽培展开协作论坛暨‘农产品流转可继续展开项目’结项会在京举办。北京商报记者从会上得悉，农产品流转可继续展开项目试点推行规范化果蔬周转筐，推动树立从产地到门店的可循环运营流程。相较于传一致次性包装，规范化周转筐在运送间隔1000公里内的场景下可削减近50%的碳排放。项目累计推行的周转筐运用量611万。
与此一起，参与者们拟定并发布了包含《果蔬类周转筐运营操作规范》在内的多项规范攻略，搭建了训练系统，在全国22个省市区展开赋能训练，成功掩盖2000多家以协作社为代表的中小农业运营主体和超越10000名农户，促进了可继续栽培理念在出产端的落地与传达。联合基地、流转和零售多方，项目方推行果蔬周转筐进入流转链条，掩盖了60余家零售企业和120余家经销商，还完成了触及职业操作攻略开发、环境效益评价、政策研究等在内的系统作业。
我国连锁运营协会会长彭建真表明，连锁企业作为衔接城乡、贯穿产销的要害桥梁，正日益成为推动绿色农业转型的重要力气。跟着双碳方针继续推动，职业正面对从功率驱意向职责驱动的深入转型，而生鲜流转正是其间最具应战，也最具潜力的要害一环。
我国连锁运营协会职业立异部主任田芮丰表明，此前，职业周转筐运用普遍存在包装本钱高、果蔬维护缺乏、操作流程不一致、丢筐率高级问题。项目从运用攻略开发、线上视频课程、企业试点和挂牌机制，到规范拟定，系统推动了周转筐的遍及，并于2024年晋级为职业规范，包含载重、尺度、物流兼容性等要害参数。一起，项目还推动周转筐在地标农产品中的协同使用，联合地方政府探究以好筐带好品的推行途径。周转筐虽小，但触动的是整个供应链的规范化与绿色转型，未来也将继续推动其在更大规模、更深层次的遍及使用。
项目聚集中小农业运营主体才能建造与果蔬流转系统优化，环绕‘规范拟定、训练系统开发、周转筐推行’等中心方针，构建起一整套可落地、可评价、可推行的绿色农产品流转途径。我国连锁运营协会可继续消费推动部主任郭沁华表明。
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