8月28日，闻名女演员曾黎在个人交际平台上宣布一组图文，引发网友热议，相关线斤克己酵素#
“看看我家里1500斤的酵素就能证明了吧？”她说，由于常常出差，她主要靠制造酵从来解救家里蔫掉的生果、蔬菜。由于丢掉会觉得惋惜，还会发生剩余的废物，不如把它们整理洗刷洁净，通过长期的发酵，让它们变成滋补肠胃、健康摄生的有利菌种。
“酵素”究竟是什么？据《生命时报》此前报导，“酵素”是个日语词汇，在标准的中文里，它早就有个正式的姓名——酶。酶是大多数生命活动中必不可少的催化剂，各种酶的缺少往往都会带来或大或小的缺点。我国农业大学食品科学与养分工程学院副教授何计国说，现在发现的酶除极少数是核酸以外，绝大多数归于蛋白质（由氨基酸构成的大分子化合物）。
令网友感到震动：“这得用到多少年今后啊？”“前1个月每天开盖放气这一点，我就做不到......”
这种质料加糖，密封寄存的制造的进程，本质是一种天然发酵，因而做出的所谓生果酵素本质便是一种发酵制品。
