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GBT 180061—2025《塑料一次性餐饮具通用技术方面的要求》深度解读

来源:米乐网址    发布时间:2026-05-27 06:19:56

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  标准基础信息发布日期:2025年8月29日实施日期:2026年3月1日代替标准:部分代替GB/T 18006.1—2009

  2009版将降解与非降解餐饮具混在同一标准内,历经两次修订,本次2025版完成了体系分离:

  这一分离具备极其重大的监管信号意义——监管部门正在为不一样的材料路线建立独立的技术规范体系,为后续差异化政策(如禁塑令豁免、绿色采购清单)提供标准依据。

  关键解读:本标准删项并不代表监管放松,而是实现了推荐性行业标准管物理性能,强制性食安标准管迁移安全的分工明确化。检验测试的机构和生产企业需同步对照 GB 4806 系列执行。

  耐温性能→耐热性能:原术语存在歧义(耐高温与耐低温均可包含),新版明确聚焦热性能,并在试验中细化了耐热水(95±5℃)与耐热油两个维度,按标识温度优先、无标识按耐热品处理的原则执行,逻辑更加严谨。

  负重性能测试方法更新:新版明确了试验设备规格(200×150×3 mm平板玻璃),并针对容积小于500 mL的小型水杯单独规定使用1 kg砝码(2009版统一为3 kg),更贴近实际使用场景的受力状态。

  新增第6.1条试样状态调节和试验的标准环境,明确引用GB/T 2918,规定:

  这是2009版所缺失的基础性规定。缺乏统一的试验环境规定,会导致不同实验室、不同季节的测试结果可比性差。此次补充是标准科学化的重要一步。

  采用液体置换法,使用蒸馏水或去离子水,水温控制在(23±1)℃,取3个样品均值计算偏差。

  试验路径:倒扣→放置玻璃板→测初始高度→施加砝码1 min→立即复测高度

  • 立即测量是关键词——塑料具有黏弹性,撤去载荷后会发生蠕变恢复,延迟测量将导致结果偏小

  • 金属直尺精度要求1 mm,精度边界情况需注意(建议使用游标卡尺替代)

  技术要点:跌落高度和落点基材(平整水泥地面)均有规定,测试时需注意跌落点一致性;低温度的环境下塑料脆性增大,若产品有低温使用场景,建议补充低温预处理后的跌落测试。

  技术要点:阴渗是塑料包装检测的特有术语,指液体从材料内部渗出但尚未穿透形成液滴的早期渗漏形态,需通过衬纸颜色变化判断,对观察者经验要求比较高,建议建立内部图像对比标准。

  (23±2)℃水,静置30 min,观察变形与渗漏。结合耐热测试,完整覆盖常温与热态使用场景。

  本标准虽删除了卫生理化指标,但在实际生产质量控制和监管抽检中,配合 GB 4806 系列,仍需以下仪器介入:

  用于检测重金属(铅、镉、铬、砷等)的特定迁移量,尤其对有色餐饮具(颜料中重金属风险)至关重要。ICP-MS灵敏度更高(检出限ppb级),ICP-OES适合中等浓度样品批量筛查。

  迁移模拟液:依据 GB 31604.1,常用模拟液为水(4%乙酸、10%乙醇、橄榄油等),需按餐饮具实际接触食物类型选择。

  食品接触塑料中荧光增白剂的使用受到严格限制,可用手持紫外灯初筛,确证需配合 HPLC-FLD(荧光检测器)定量。

  DEHP、DBP等塑化剂的迁移检测是监管热点。结合本刊读者背景,GC-MS(气相色谱-质谱联用)是标准方法,SIM模式下检验测试灵敏度可达μg/kg级。样品前处理一般会用超声提取+液液萃取,模拟食物浸泡液直接进样亦可。

  快速鉴别餐饮具材质(PP/PS/PET/PC等),尤其对于市场监管快检场景,手持式拉曼光谱仪无需样品制备,30秒内可出结果,已在各地市场监督管理部门广泛应用。

  配合耐热性能要求,TMA可精确测定特定载荷下塑料的热变形温度,为产品标识耐热最高温度提供数据支撑,比感官观察更具说服力。

  删除原料、添加剂条款后,生产企业不能认为原料管控要求消失了——实际上管控责任更重了。企业需自行确保原料符合:

  这意味着生产企业在产品定型时一定得完成耐热性能实测,不能模糊处理。同时,最小销售包装和外包装箱均须标注食品接触用字样,这是食品接触材料合规的基础门槛。

  以不超过15吨为一批,且须满足同一牌号原料、同一品种、同一类别、同一规格、同一配方、同一工艺,连续生产。这对多品种小批量生产企业而言,批次划分的精细化管理要求较高。

  生产管理建议:将型式检验触发条件纳入ERP/MES变更管理流程,确保工艺变更单同步触发检验申请,避免漏检。

  对于电商仓储场景,上述要求与仓库共用问题(塑料餐具与化工品同仓)尤为相关,是监管抽查的重点关注环节。

  •微波炉测试删除:塑料容器微波加热是高频使用场景,删除该测试项后,此类产品的安全性评价出现空白,建议后续在 GB 4806 体系中补充

  •阴渗判定缺乏量化标准:依赖目视观察和衬纸变色,主观性强,建议行业标准细则中补充图示或仪器辅助判定方法

  •一次性吸管明确排除:吸管另有专项标准规制,本标准不适用,企业须注意适合使用的范围边界

  本文基于GB/T 18006.1—2025(点击访问原文)原文整理,适用于食品接触材料检验测试的机构、塑料餐饮具生产企业、环境监视测定及市场监管有关人员参考。

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